UNSL · Facultad de Ingeniería y Ciencias AgropecuariasOrdinance 23/2024 (23/2024)CurrentCommunity catalog
Licenciatura en Bromatología
Universidad Nacional de San Luis · Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias
Estimated duration
5 years
Total subjects
37
Prerequisite rules
68
Longest chain
9 stages
Key gateway subjects
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1° Año
Matemática
Unlocks 23 subjects in cascade(4 direct)
1° Año
Química General e Inorgánica
Unlocks 22 subjects in cascade(3 direct)
1° Año
Química Orgánica
Unlocks 21 subjects in cascade(4 direct)
1° Año
Elementos de Computación
Unlocks 20 subjects in cascade(3 direct)
Year-by-year subjects and prerequisites
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1° Año
7 subjectsMatemática
1er CuatrimestreCode 14040MA00006No prior prerequisites (direct entry)
Química General e Inorgánica
1er CuatrimestreCode 14040MA00007No prior prerequisites (direct entry)
Biología
1er CuatrimestreCode 14040MA00008No prior prerequisites (direct entry)
Introducción a la Ciencia de los Alimentos
1er CuatrimestreCode 14040MA00009No prior prerequisites (direct entry)
Química Orgánica
2do CuatrimestreCode 14040MA00011To enroll:Química General e Inorgánica· RegularFor final exam:Química General e Inorgánica· PassedFísica
2do CuatrimestreCode 14040MA00010To enroll:Matemática· RegularFor final exam:Matemática· PassedElementos de Computación
2do CuatrimestreCode 14040MA00012To enroll:Matemática· RegularFor final exam:Matemática· Passed
2° Año
9 subjectsEstadística
1er CuatrimestreCode 14040MA00015To enroll:Matemática· PassedElementos de Computación· RegularFor final exam:Elementos de Computación· PassedAcreditación de Inglés
1er CuatrimestreCode 14040MA00029No prior prerequisites (direct entry)
Botánica Alimentaria
1er CuatrimestreCode 14040MA00013To enroll:Biología· RegularFor final exam:Biología· PassedQuímica Analítica General
1er CuatrimestreCode 14040MA00014To enroll:Química General e Inorgánica· PassedQuímica Orgánica· RegularFor final exam:Química Orgánica· PassedQuímica Biológica Elemental
1er CuatrimestreCode 14040MA00016To enroll:Química General e Inorgánica· PassedBiología· RegularQuímica Orgánica· RegularFor final exam:Biología· PassedQuímica Orgánica· PassedMicrobiología de Alimentos
2do CuatrimestreCode 14040MA00017To enroll:Biología· PassedQuímica Biológica Elemental· RegularFor final exam:Química Biológica Elemental· PassedQuímica Analítica Instrumental
2do CuatrimestreCode 14040MA00018To enroll:Física· RegularQuímica Orgánica· PassedQuímica Analítica General· RegularFor final exam:Física· PassedQuímica Analítica General· PassedMaterias Primas
2do CuatrimestreCode 14040MA00019To enroll:Biología· PassedQuímica Biológica Elemental· RegularFor final exam:Química Biológica Elemental· PassedMatemática Aplicada
2do CuatrimestreCode 14040MA00020To enroll:Matemática· PassedElementos de Computación· RegularFor final exam:Elementos de Computación· Passed
3° Año
8 subjectsLegislación
1er CuatrimestreCode 14040MA00021To enroll:Elementos de Computación· PassedMatemática Aplicada· RegularFor final exam:Matemática Aplicada· PassedManufactura de los Alimentos
1er CuatrimestreCode 14040MA00022To enroll:Estadística· PassedQuímica Analítica Instrumental· RegularMatemática Aplicada· RegularFor final exam:Química Analítica Instrumental· PassedMatemática Aplicada· PassedQuímica y Bioquímica de Alimentos
1er CuatrimestreCode 14040MA00023To enroll:Química Orgánica· PassedQuímica Biológica Elemental· RegularFor final exam:Química Biológica Elemental· PassedFísica Aplicada
1er CuatrimestreCode 14040MA00024To enroll:Física· PassedLegislación· RegularFor final exam:Legislación· PassedAnálisis Sensorial de Alimentos
2do CuatrimestreCode 14040MA00027To enroll:Estadística· PassedMaterias Primas· RegularFor final exam:Saneamiento, Seguridad y Gestión Ambiental· PassedAnálisis de Alimentos
2do CuatrimestreCode 14040MA00025To enroll:Química Analítica General· PassedMaterias Primas· RegularManufactura de los Alimentos· RegularFor final exam:Materias Primas· PassedManufactura de los Alimentos· PassedSaneamiento, Seguridad y Gestión Ambiental
2do CuatrimestreCode 14040MA00026To enroll:Matemática Aplicada· PassedManufactura de los Alimentos· RegularQuímica y Bioquímica de Alimentos· RegularFor final exam:Manufactura de los Alimentos· PassedQuímica y Bioquímica de Alimentos· PassedAnatomía y Fisiología Animal
2do CuatrimestreCode 14040MA00028To enroll:Botánica Alimentaria· PassedMatemática Aplicada· RegularFor final exam:Matemática Aplicada· Passed
4° Año
7 subjectsMicrobiología Aplicada
1er CuatrimestreCode 14040MA00030To enroll:Química Analítica Instrumental· PassedFísica Aplicada· RegularAcreditación de Inglés· PassedFor final exam:Física Aplicada· PassedAcreditación de Inglés· PassedBromatología I
1er CuatrimestreCode 14040MA00032To enroll:Química y Bioquímica de Alimentos· RegularAnálisis de Alimentos· PassedAcreditación de Inglés· PassedFor final exam:Química y Bioquímica de Alimentos· PassedAcreditación de Inglés· PassedEconomía y Organización de Empresas
1er CuatrimestreCode 14040MA00031To enroll:Introducción a la Ciencia de los Alimentos· PassedAnálisis Sensorial de Alimentos· RegularAcreditación de Inglés· PassedFor final exam:Análisis Sensorial de Alimentos· PassedAcreditación de Inglés· PassedGestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos
2do CuatrimestreCode 14040MA00035To enroll:Microbiología de Alimentos· PassedAnálisis Sensorial de Alimentos· RegularAcreditación de Inglés· PassedFor final exam:Análisis Sensorial de Alimentos· PassedAcreditación de Inglés· PassedBromatología II
2do CuatrimestreCode 14040MA00033To enroll:Saneamiento, Seguridad y Gestión Ambiental· PassedBromatología I· RegularFor final exam:Bromatología I· PassedMetodología de la Investigación Biológica Aplicada
2do CuatrimestreCode 14040MA00036To enroll:Estadística· PassedAcreditación de Inglés· PassedEconomía y Organización de Empresas· RegularFor final exam:Acreditación de Inglés· PassedEconomía y Organización de Empresas· PassedNutrición
2do CuatrimestreCode 14040MA00034To enroll:Saneamiento, Seguridad y Gestión Ambiental· RegularAcreditación de Inglés· PassedFor final exam:Saneamiento, Seguridad y Gestión Ambiental· PassedAcreditación de Inglés· Passed
5° Año
6 subjectsToxicología de Alimentos
1er CuatrimestreCode 14040MA00037To enroll:Física Aplicada· PassedMicrobiología Aplicada· RegularFor final exam:Microbiología Aplicada· PassedControl de Envases
1er CuatrimestreCode 14040MA00038To enroll:Química y Bioquímica de Alimentos· RegularAnatomía y Fisiología Animal· PassedFor final exam:Química y Bioquímica de Alimentos· PassedPráctica Profesional Supervisada
1° anualCode 14040MA00041No prior prerequisites (direct entry)
Ciclo Optativo - Lic. en Bromatología OCD N° 23/24
1° anualCode 14040MA-CO-LIC.BROMNo prior prerequisites (direct entry)
Biotecnología de los Alimentos
2do CuatrimestreCode 14040MA00039To enroll:Microbiología Aplicada· RegularBromatología I· PassedBromatología II· RegularFor final exam:Microbiología Aplicada· PassedBromatología II· PassedAditivos
2do CuatrimestreCode 14040MA00040To enroll:Economía y Organización de Empresas· PassedGestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos· RegularFor final exam:Gestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos· Passed
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