Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Universidad Nacional de San Luis · Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia
Duración estimada
5 años
Total de materias
32
Reglas de correlatividad
65
Cadena más larga
10 tramos
Materias llave de la carrera
Estas asignaturas habilitan la mayor cantidad de materias posteriores en cascada. Priorizarlas evita atrasos de cuatrimestres enteros.
Modulo de Quimica
Química General e Inorgánica B
Química General e Inorgánica a
Modulo de Matematica
Materias y correlatividades año por año
Detalle completo de asignaturas, códigos oficiales y requisitos para cursar o rendir examen final.
1° Año
10 materiasMódulo de Biología
1° bimestreCód. 02MAMOD03Sin correlativas previas (ingreso directo)
Modulo de Matematica
1° bimestreCód. 02MAMOD01Sin correlativas previas (ingreso directo)
Modulo de Quimica
1° bimestreCód. 02MAMOD02Sin correlativas previas (ingreso directo)
Biologia General
1° cuatrimestreCód. 02MA00216Para cursar:Módulo de Biología· AprobadaPara rendir final:Módulo de Biología· AprobadaQuímica General e Inorgánica a
1° cuatrimestreCód. 02MA00524Para cursar:Modulo de Quimica· AprobadaPara rendir final:Modulo de Quimica· AprobadaIntroducción a la Ciencia y Tecnología de Alimentos
1° cuatrimestreCód. 02MA01066Sin correlativas previas (ingreso directo)
Matematica I
1° cuatrimestreCód. 02MA00043Para cursar:Modulo de Matematica· AprobadaPara rendir final:Modulo de Matematica· AprobadaMatematica II
2° cuatrimestreCód. 02MA00044Para cursar:Matematica I· RegularPara rendir final:Matematica I· AprobadaFisica
2° cuatrimestreCód. 02MA00003Para cursar:Matematica I· RegularPara rendir final:Matematica I· AprobadaQuímica General e Inorgánica B
2° cuatrimestreCód. 02MA00528Sin correlativas previas (ingreso directo)
2° Año
6 materiasQuimica Analitica I
1° cuatrimestreCód. 02MA00014Para cursar:Química General e Inorgánica a· AprobadaQuímica General e Inorgánica B· RegularPara rendir final:Química General e Inorgánica a· AprobadaQuímica General e Inorgánica B· AprobadaEstadistica
1° cuatrimestreCód. 02MA00225Para cursar:Matematica I· AprobadaMatematica II· RegularPara rendir final:Matematica I· AprobadaMatematica II· AprobadaQuimica Organica
1° cuatrimestreCód. 02MA00217Para cursar:Química General e Inorgánica a· AprobadaQuímica General e Inorgánica B· RegularIntroducción a la Ciencia y Tecnología de Alimentos· AprobadaPara rendir final:Química General e Inorgánica a· AprobadaQuímica General e Inorgánica B· AprobadaIntroducción a la Ciencia y Tecnología de Alimentos· AprobadaQuimica Biologica
2° cuatrimestreCód. 02MA00031Para cursar:Biologia General· AprobadaQuimica Organica· RegularQuímica General e Inorgánica B· AprobadaPara rendir final:Biologia General· AprobadaQuimica Organica· AprobadaQuímica General e Inorgánica B· AprobadaQuimica Analitica II
2° cuatrimestreCód. 02MA00016Para cursar:Fisica· AprobadaQuimica Analitica I· RegularEstadistica· RegularQuímica General e Inorgánica B· AprobadaPara rendir final:Fisica· AprobadaQuimica Analitica I· AprobadaEstadistica· AprobadaQuímica General e Inorgánica B· AprobadaGestión Ambiental
2° cuatrimestreCód. 02MA00322Para cursar:Quimica Analitica I· RegularBiologia General· AprobadaQuimica Organica· RegularIntroducción a la Ciencia y Tecnología de Alimentos· AprobadaPara rendir final:Quimica Analitica I· AprobadaBiologia General· AprobadaQuimica Organica· AprobadaIntroducción a la Ciencia y Tecnología de Alimentos· Aprobada
3° Año
6 materiasIngles
1° anualCód. 02MA00288Sin correlativas previas (ingreso directo)
Fisicoquímica de los Alimentos
1° cuatrimestreCód. 02MA01058Para cursar:Quimica Analitica I· AprobadaQuimica Analitica II· RegularMatematica II· AprobadaQuimica Organica· RegularPara rendir final:Quimica Analitica I· AprobadaQuimica Analitica II· AprobadaMatematica II· AprobadaQuimica Organica· AprobadaMicrobiologia General
1° cuatrimestreCód. 02MA00035Para cursar:Quimica Biologica· RegularQuimica Organica· AprobadaEstadistica· RegularPara rendir final:Quimica Biologica· AprobadaQuimica Organica· AprobadaEstadistica· AprobadaToxicologia de los Alimentos
2° cuatrimestreCód. 02MA00085Para cursar:Quimica Biologica· AprobadaMicrobiologia General· RegularFisicoquímica de los Alimentos· RegularPara rendir final:Quimica Biologica· AprobadaMicrobiologia General· AprobadaFisicoquímica de los Alimentos· AprobadaGestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria
2° cuatrimestreCód. 02MA01059Para cursar:Microbiologia General· RegularEstadistica· AprobadaGestión Ambiental· AprobadaPara rendir final:Microbiologia General· AprobadaEstadistica· AprobadaGestión Ambiental· AprobadaBromatologia y Nutricion
2° cuatrimestreCód. 02MA00087Para cursar:Quimica Analitica II· RegularQuimica Biologica· RegularPara rendir final:Quimica Analitica II· AprobadaQuimica Biologica· Aprobada
4° Año
6 materiasLegislación Alimentaria
1° cuatrimestreCód. 02MA01060Para cursar:Microbiologia General· AprobadaBromatologia y Nutricion· RegularPara rendir final:Microbiologia General· AprobadaBromatologia y Nutricion· AprobadaTecnología de los Alimentos I
1° cuatrimestreCód. 02MA01062Para cursar:Microbiologia General· AprobadaBromatologia y Nutricion· RegularPara rendir final:Microbiologia General· AprobadaBromatologia y Nutricion· AprobadaIntroducción a los Fenómenos de Transporte
1° cuatrimestreCód. 02MA01061Para cursar:Matematica II· AprobadaFisicoquímica de los Alimentos· RegularPara rendir final:Matematica II· AprobadaFisicoquímica de los Alimentos· AprobadaOperaciones Unitarias en la Industria Alimentaria
2° cuatrimestreCód. 02MA01064Para cursar:Ingles· AprobadaFisicoquímica de los Alimentos· AprobadaIntroducción a los Fenómenos de Transporte· RegularPara rendir final:Ingles· AprobadaFisicoquímica de los Alimentos· AprobadaIntroducción a los Fenómenos de Transporte· AprobadaEconomía
2° cuatrimestreCód. 02MA01063Para cursar:Estadistica· AprobadaGestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria· RegularPara rendir final:Estadistica· AprobadaGestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria· AprobadaTecnología de los Alimentos II
2° cuatrimestreCód. 02MA01065Para cursar:Toxicologia de los Alimentos· RegularBromatologia y Nutricion· AprobadaTecnología de los Alimentos I· RegularPara rendir final:Toxicologia de los Alimentos· AprobadaBromatologia y Nutricion· AprobadaTecnología de los Alimentos I· Aprobada
5° Año
4 materiasTrabajo Final
1° anualCód. 02MA00264Para cursar:Legislación Alimentaria· RegularIntroducción a los Fenómenos de Transporte· RegularTecnología de los Alimentos I· AprobadaEconomía· RegularOperaciones Unitarias en la Industria Alimentaria· RegularTecnología de los Alimentos II· RegularPara rendir final:Preservación de los Alimentos· AprobadaBiotecnología Industrial· AprobadaLegislación Alimentaria· AprobadaEconomía· AprobadaTecnología de los Alimentos II· AprobadaCursos Optativos (Lic.C.T.ALIM.9/12-Cd)· AprobadaCursos Optativos (Lic.C.T.ALIM.9/12-Cd)
1° anualCód. 02MA01075Sin correlativas previas (ingreso directo)
Biotecnología Industrial
1° cuatrimestreCód. 02MA00635Para cursar:Microbiologia General· AprobadaGestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria· AprobadaIntroducción a los Fenómenos de Transporte· AprobadaOperaciones Unitarias en la Industria Alimentaria· RegularPara rendir final:Microbiologia General· AprobadaGestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria· AprobadaIntroducción a los Fenómenos de Transporte· AprobadaOperaciones Unitarias en la Industria Alimentaria· AprobadaPreservación de los Alimentos
1° cuatrimestreCód. 02MA00311Sin correlativas previas (ingreso directo)
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